2024年10月の記事一覧
10月17日(木)のこんだて
あさやきパン、ミートスパゲティ、野菜のピクルス、かき、牛乳
今日ははじめて大豆ミートを使ったミートスパゲティです。
豚ひき肉と混ぜることで、動物性と植物性のどちらのたんぱく質も摂れるようにしました。
本当のお肉みたい〜!と美味しそうに完食してくれました
🍁秋の味覚🍁
かき
10月16日(水)のこんだて
あぶたま丼、冷しゃぶサラダ、ばち汁、牛乳
兵庫県の郷土料理のひとつ「ばち汁」をいただきました。そうめんを作るときにできる切れ端をばちと呼びますが、そうめんよりもコシがあることが特徴です。
10月15日(火)のこんだて
🌔十三夜献立🌔
くりごはん、さんまの塩やき(すだち)、小松菜ときのこのおひたし、お月見汁、牛乳
今日は、十五夜の次に美しい月が見られる「十三夜」です。
十三夜はくりや豆の収穫をお祝いする日なので、給食ではくりごはんにしてみました。
お月見汁にはうさぎの大根と、かぼちゃを練りこんだお団子が入っています。
🍁秋の味覚🍁
くり・さんま・すだち・ぶなしめじ
10月11日(金)のこんだて
いなりずし、こうや豆腐のたまごとじ、おふのみそ汁、みかん、牛乳
朝はやくからあげを甘辛く炊いていなりずしを作りました。
具沢山の酢飯にひとつづつ丁寧にあげをかぶせます。
大忙しで大変ですが、こどもたちの嬉しそうな表情が見られてよかったです
10月10日(木)のこんだて
ごはん、ちぐさたまご、湯葉と野菜のあえもの、五色汁、牛乳
今日の給食は、「色々なもの」という意味がある「千草」が料理名についている「千草卵」です。
豆腐やお肉の他にもひじきやにんじん、ごぼう、ねぎなど色々な食材を使っています
10月9日(水)のこんだて
ちゅうか風おこわ、くきわかめのサラダ、鶏だんごのみそスープ、牛乳
たっぷりのしょうがを効かせた鶏だんごが入ったみそスープです。
給食室では、子どもたちに鶏だんごがたくさん配れるように大きさに気をつけました。
最後にバターでコクが出ている人気メニューのひとつです
10月8日(火)のこんだて
あさやきパン、マカロニグラタン、コーンサラダ、レタススープ、牛乳
今日は「コンキリエ」という貝に似た形のショートパスタを使ったグラタンです。
じっくり火をいれてなめらかなルウを作っています。
10月7日(月)のこんだて
図書コラボ献立
麦ごはん、いわしのしょうが煮、キャベツのごま和え、いそか汁、牛乳
今月1回目の図書コラボは、
「いわしのしょうが煮」×「いわしくん」です。
10月4日(金)のこんだて
みそカツ丼、白菜の塩こんぶあえ、じゃがいものみそ汁、牛乳
今日は、愛知県名古屋市の名物料理「みそカツ丼」です。
赤みそで作った甘いタレが、カツだけでなくキャベツやごはんにまで沁み沁みで美味しくいただきました
10月3日(木)のこんだて
あさやきパン、ムサカ、大根サラダ、チキンスープ、牛乳
ギリシャ料理「ムサカ」をいただきました。
たっぷりのじゃがいも、なす、ひき肉で食べごたえ抜群です